Det lille fynske bryghus fra Vissenbjerg, Coisbo Beer, er ved at skumme over af stolthed.Det lille fynske bryghus fra Vissenbjerg, Coisbo Beer, er ved at skumme over af stolthed.
Bryggeriet har netop vundet yderligere tre medaljer ved den internationale konkurrence, Brussels Beer Challenge 2015 i Antwerpen.
Medaljerne gik til Coisbo SEVEN, der opnåede Certificate Of Excellence, mens Brown Ale og Christmas Ale i serien Undercover Brewing Co. begge fik sølvmedaljer.
[Skarp international konkurrence]
Medaljerne blev opnået i den internationale konkurrence, der i år blev afholdt for 4. gang, hvor dommerne valgte mellem 1111 øl fra 30 lande.
- Med det resultat ville vi være selvskrevne i startopstillingen, hvis der var et landshold for bryggerier, siger en tilfreds brygmester, Anders Coisbo, der har svært ved at undertrykke glæden.
- Belgien er i den grad øllets land, så de tre medaljer er et tydeligt bevis på, at vi ikke alene har et godt fynsk produkt, men også kan gøre os internationalt. I 2015 er det blevet til 45 medaljer, så vi må snart have et større skab til medaljerne, siger Anders Coisbo, Coisbo Beer.
[Fra køkkenbord til toprestauranter]
Coisbo Beer startede i december 2007 ved køkkenbordet hjemme hos brygmesteren selv i Vissenbjerg på Nordfyn, der bryggede sin første julebryg til sig selv og vennerne.
I dag brygger Coisbo Beer mere end 10 forskellige øltyper, der eksperteres til en række lande.
Læs mere her
tags: restaurant, december, Belgien, 2007, sølvmedalje, konkurrence,
Ingen kommentarer:
Send en kommentar